El organismo humano necesita un aporte de vitaminas y aminoácidos, lo cual es bastante difícil de lograr. Porque los productos que compramos en la tienda (y raramente en el mercado) pierden sus beneficios al ser sometidos a diversos procesos. Para obtener la cantidad necesaria de aminoácidos, necesitarás espirulina.
¿Qué es la espirulina?
La espirulina es una reserva de energía para las células y un superaporte para el organismo. Es una variedad de cianobacteria, un alimento alcalino natural puro, el organismo fotosintetizador más antiguo de la Tierra y uno de los microorganismos más ancestrales.
«Solo hay dos logros de la humanidad en el siglo XX en la ciencia: el primero es el uso de la energía nuclear; el segundo, el desarrollo de la espirulina. Desde el punto de vista del beneficio para toda la humanidad, este último supera con creces al primero».
¿Para qué sirve la espirulina?
1 gramo de espirulina equivale a la suma de 1 kilogramo de alimentación vegetal (verduras + frutas). La espirulina es el producto alimenticio alcalino verde más típico. Es rica en alto contenido proteico, multivitaminas, varios minerales, ácido Y-linolénico, β-caroteno, ácido fólico, polisacáridos de espirulina y otros nutrientes.
La importancia de la espirulina es tan grande como la leche materna para un bebé. Es un alimento natural, seguro y equilibrado.
Resultados del uso regular de la espirulina
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Reduce el exceso de peso porque contiene el aminoácido fenilalanina, que disminuye el apetito. Al llegar al estómago, la espirulina recubre sus paredes, lo que suprime la sensación de hambre.
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Ayuda a las mujeres embarazadas a compensar la falta de hierro en el organismo.
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Para personas con diabetes mellitus se recomienda incluir espirulina en la dieta para garantizar una nutrición completa, ya que es una fuente adicional de proteínas completas, carbohidratos, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales cuya carencia se produce en la diabetes.
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Es un excelente cosmético, porque basta con triturar unas pocas tabletas y tendrás un excelente producto para una mascarilla cosmética. La solución de espirulina se frota en las raíces del cabello. Es más eficaz que usar champús medicinales, ya que las vitaminas naturales del grupo B y la vitamina E hacen que el cabello sea saludable y sedoso.
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Esta valiosa microalga se utiliza en dietoterapia para patologías cardiovasculares, aterosclerosis, hipertensión y enfermedad cardíaca isquémica.
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Son conocidas las propiedades antiulcerosas de la espirulina.
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La proteína de fácil digestión de la espirulina es beneficiosa para enfermedades hepáticas agudas y crónicas, y para pancreatitis.
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La espirulina es eficaz contra las cataratas seniles y la leucopenia causada por radiación y quimioterapia en pacientes oncológicos.
